Pendant de nombreuses années les patients souffrant d’obésité ont été stigmatisés et bercés d’idées reçues autour de l’alimentation, largement relayées par notre société. L’obésité est maintenant reconnue comme une maladie chronique complexe nécessitant une prise en charge complète.
Depuis 2012 le Dr Cyril GAUTHIER coordonne des programmes d’éducation thérapeutique mis en place à la Clinique du Chalonnais permettant une thérapeutique globale des patients souffrant de surpoids ou d’obésité (enfants-adolescents-adultes) qu’ils soient inclus ou non dans un programme de chirurgie bariatrique. Depuis 2017, l’Espace Médical Nutrition Obésité EMNO offre un accès à une nouvelle approche pluridisciplinaire sans hospitalisation, intégrant les patients à un parcours de soins global. Depuis 2019 l’EMNO porte, avec EMNo_line, une expérimentation article 51 innovation en santé.